تبلیغات
نوجوان 15 | Nojavan15.tk‍
 
نوشته شده توسط : رضا پورزین العابدین(اخی جهان)
مجله سیب سبز: چای سفید یكی از ظریف‌ترین و لطیف‌ترین چای‌ها در جهان است كه طعمی ملایم و شیرین دارد. این چای كه در فصل بهار از غنچه‌های باز نشده برگ‌های درختچه‌های چای سفید تهیه می‌شود از مفیدترین و مغذی‌ترین چای‌ها در جهان است. چای سفید برخلاف انواع مختلف چای سیاه یا چای معمولی به شیوه‌ای متفاوت فرآوری می‌شود و برگ‌های آن برخلاف چای معمولی كه در معرض حرارت خشك می‌شود و رطوبت خود را از دست می‌دهد به شیوه‌ای طبیعی و در مقابل تابش نور خورشید خشك می‌شود. این چای سرشار از آنتی‌اكسیدان‌های مفید و پلی‌فنل‌هایی است كه علاوه بر خواص درمانی می‌تواند موجب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های جسمانی نیز شود. چای سفید اگرچه در زمره گران‌ترین چای‌ها در جهان است اما خواص درمانی آن به حدی است كه توجیه مناسبی برای این گرانی محسوب می‌شود.

چای سفید  را بیشتر بشناسید

یكی از دلایلی كه چای سفید را از دیگر چای‌های گیاهی متمایز می‌كند و موجب گران‌ شدن قیمت آن در بازار می‌شود این است كه چای سفید از سرشاخه‌های درختچه‌های چای تهیه می‌شود، در حقیقت چای سفیدی كه ما می‌نوشیم از غنچه‌ برگ‌های باز نشده چای سفید تهیه می‌شود. همین امر موجب می‌شود تا قیمت این چای در مقایسه با دیگر چای‌ها بیشتر باشد. برای بسیاری از مردم این سؤال مطرح است كه چرا این چای به چای سفید شهرت دارد. علت این است كه روی برگ‌های باز نشده این چای پرز‌های سفیدرنگی وجود دارد كه موجب سفید شدن سطح چای می‌شود. برای تهیه این نوع چای غنچه‌های باز نشده برگ چای سفید را جمع‌آوری كرده و آن را خشك می‌كنند. برگ‌های چای سفید به دلیل باز نشدن غنچه‌های نورس لوله‌ای شكل هستند.






ایمنی بدن‌تان را تضمین می‌كند

به گفته متخصصان و درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن چای سفید به صورت روزانه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های رایج در فصل پاییز و زمستان مانند سرماخوردگی، زكام و آنفلوآنزا می‌شود. از طرفی درمانگران شیوه طبیعی درمان ژاپنی از دمنوش تهیه شده از چای سفید برای تسكین دردهای مفصلی و استخوانی و درمان پوكی استخوان استفاده می‌كنند. این چای طعم شیرین و ملایمی دارد و یكی از پرطرفدارترین چای‌های گیاهی در سرزمین‌های شرقی است كه به چای ضدسرطان نیز معروف است. وجود آنتی‌اكسیدان‌های مفید در این چای موجب می‌شود تا این چای به یكی از محبوب‌ترین دمنوش‌ها برای سالمندان تبدیل شود.

به خواستگارتان از این چای بدهید 

چای سفید یكی از دمنوش‌های طبیعی و خوش طعمی است كه ژاپنی‌ها در مراسم خواستگاری و مراسم چای خود از آن استفاده می‌كنند. نوشیدن چای سفید یكی از مهم‌ترین‌ اتفاق‌هایی است كه در مراسم خواستگاری برخی كشورهای مشرق زمین مثل ژاپن دیده می‌شود. خانواده دختر برای مدیریت بهتر مراسم خواستگاری و برای افزایش آرامش و ریلكسی اعضای خانواده خود و خانواده خواستگار در شب خواستگاری دمنوش چای سفید سرو می‌كنند. این چای از آنجا كه آرامش‌بخشی منحصربه فردی دارد می‌تواند استرس و اضطراب خواستگار و عروس را در شب خواستگاری از بین ببرد و شب به یادماندنی و پرخاطره‌ای را برای آنها به همراه داشته باشد.

تفاوت چای سبز و چای سفید چیست؟

چای سفید در حقیقت همان آنتی‌اكسیدان‌های چای سبز را دارد و تنها تفاوتش در میزان و اندازه این آنتی‌اكسیدان‌ها و اثرگذاری آنهاست. به همین دلیل این چای اثرگذاری بیشتری برای كنترل بیماری‌های قلبی-عروق و انواع سكته‌های قلبی و مغزی دارد و از طرفی می‌تواند اثرگذاری بیشتری بر بدن داشته باشد. تفاوت دیگر چای سبز و شیرین در میزان كافئین موجود در این دو نوع چای است. میزان كافئین موجود در چای سفید بسیار كمتر از چای سبز است و همین دلیل است كه موجب می‌شود چای سبز در مقابل چای سفید گزینه بهتری برای كاهش وزن باشد. با وجود این اگر بخواهیم مقایسه‌ای بین چای سبز و چای سفید داشته باشیم به طور قطع چای سفید با طعم دلنشین و سبكی كه دارد ویژگی‌ها و خواص بیشتری در مقایسه با چای سبز دارد و البته خیلی گران‌تر از چای سبز در فروشگاه‌های عرضه محصولات و گیاهان دارویی عرضه می‌شود.

گران اما مفید

خوشبختانه امروزه دسترسی به چای سفید برخلاف گذشته بسیار ساده است و بسیاری از برندهای داخلی چای این محصول را تهیه و دراختیار مراكز خرید و فروش چای قرار می‌دهند. در حال حاضر چای سفید به صورت فله و بسته‌بندی در بسیاری از عطاری‌ها و فروشگاه‌‌های فروش موادغذایی قابل دسترسی است و قیمت هر كیلو از آن بین 80 تا 100 هزار تومان است. البته امروزه كمتر كسی این چای را به صورت كیلویی خریداری می‌كند و غالبا این نوع از چای در بسته‌بندی‌های 20 تا 50 گرمی به مخاطبان و دوستداران این چای عرضه می‌شود.



:: برچسب‌ها: چای سفید , گران ترین , دمنوش ,
تاریخ انتشار : پنجشنبه 21 آذر 1392 | نظرات ()      
برای ثبت نظر خودمی توانید از این بخش استفاده کنید*** پاسخ نطرات خود در کمترین زمان داده خواهد شد*** نظراتی که جنبه تبلیغاتی دارند حذف خواهد شد.***نظر دهنده عزیز نظرات شما روحیه ای برای ادامه کار ماست***www.nojavan15.mihanblog.com
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر